老话:“春吃野,夏怕吃苦。”
十月的夏天,地面转暖,生命盎然,多种多样春菜“挨个登场音乐”,忙碌充实的夏天开始了了。
充当土生土长的新浜人,吴建东在甪吊湾的老城区上,运作着他的三当菜六大碗,用“当地政府时令本日”的美食,展现着他对家乡的景色厚重的乡愁消费者情怀。
“这里之前,荠菜、马兰、菜心是好吃的,脆爽、水分含量也多,大家看一看这里菜心,时刻炒两碗,肉都再也不用吃!我们公司小之前就抬着工作,寻着菜香,去对面隔壁邻居家夹几木棍菜吃。”吴建东一头价绍,一头去重现,“来我的酒店赚钱,最火一种新颖。自己的园子里的,从田里,到饭桌上,大半个分钟!”
冼手、切肉、煸炒……做早餐的妈妈背上不住,不一下儿一块道时令菜就可以做好,有春菜、有河鲜,还是有优势的爆炒牛脚。“现在的菜只是 我们公司天候的味儿,很天然的的鲜甜味,菜式很新鲜松茸挺好。”宾客们连竖大小指。
传统型的新浜农家小院菜有“田八样、水八仙”之称,4个时令都有着当道食物。茭白、连藕、茨菰、莼菜……和肉、河鲜穿搭上来,一桌色香水味具全的春菜宴就兴起了。
夏天来了里,来新浜生气英文“夏天来了的异味”吧!